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    Pantano Güejar Sierra
     

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    OCIO Y TURISMO

    XXIV Fiesta Gastronomica De La Asadura

    Ve preparándote para la XXIV Fiesta de la Asadura el sábado 9 de Marzo

    La fiesta de la asadura, evento gastronómico que no te puedes perder!! Haz ya tu reserva!!!

    9 de marzo de 2019

    La fiesta de la asadura es el evento gastronómico más importante del año. Diez calderas cocinarán este año los más de 600 kilos de asadura, 500 de tomate natural y 200 de cebollas, junto a orejones de tomate y pimientos asados, pimientos rojos choriceros y almendras, acompañado del pan de leña y el vino mosto de la tierra. Se trata de una receta preparada a la antigua usanza y cocinada a fuego lento por Antonio López, jefe de cocina del Restaurante La Fabriquilla, quien ya la elaboró en la primera edición de la Fiesta de la Asadura

     

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